O sucesso da Dieta Dukan

Sucesso na Europa, a Dieta Dukan promete emagrecer rápido e acabar com o efeito ioiô.

Mais do que emagrecer rapidamente, a dieta do momento na Europa promete manutenção do peso por toda a vida. E vem acompanhada da frase mágica "comer sem restrição". Em parte, é verdade: você pode se fartar de proteína - nutriente principal da fase de ataque, a primeira do programa composto de mais três etapas (transição, consolidação e estabilização). 

 

 

O médico e nutrólogo Pierre Dukan ajudou a atriz Jennifer Lopez a emagrecer. O resultado é inspirador: a cantora e atriz parece até mais magra que dois anos atrás, antes de ficar grávida de gêmeos! Tambem quem seguiu a sua dieta foi a princesa Kate Middleton e ficou super bem no seu casamento !!!

Curiosa para saber como funciona? Na primeira fase da dieta, que pode durar de um a cinco dias (você escolhe), dá para enxugar até 2 quilos comendo carne magra, frango e peixe à vontade, além de porções moderadas de ovo e queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. E água, muita água! 

 

 

Depois, você recebe sinal verde para verduras e legumes (menos batata), e continua emagrecendo , mais lentamente, é claro. Mas dá para ficar nessa etapa até atingir seu objetivo na balança.

 

 

A terceira fase libera fruta e porções controladas de pães e massas integrais. Os carboidratos refinados (pães, massas e biscoitos feitos com farinha branca, pobre em fibras) ficam de fora. "Eles têm alto índice glicêmico - no processo digestivo viram açúcar muito rápido, prejudicando o trabalho da insulina, o hormônio que cuida de levar a glicose para dentro das células. Com isso, sobra açúcar na circulação e esse extra é estocado na forma de gordura", explica o nutrólogo Alexandre Merheb, do Espaço Merheb, no Rio de Janeiro. Assim como o médico francês, Alexandre defende iniciar a dieta comendo apenas proteína - o objetivo é restabelecer a função da insulina e facilitar a perda de peso. 

 

 

Na quarta e última etapa, o cardápio volta a ter de tudo. Mas, para não engordar novamente , uma vez na semana, deve repetir um dia do cardápio da fase 1, só com proteína (isso a vida toda). É o segredo para não voltar a engordar. 

 

Jennifer Lopez antes e depois da dieta Dukan

 

Outra recomendação é adotar o consumo diário de três colheres de sopa e farelo de trigo e de aveia. São alimentos que garantem uma boa dose de fibras solúveis - indispensáveis para saciar e manter o intestino saudável, o que também é estratégico para que você deixe de brigar com a balança de uma vez por todas.